Trazabilidad de productos con SAP Business One

Los manuales de servicio al cliente indican que tenemos que realizar un seguimiento cercano desde la captación del cliente potencial hasta el proceso de posventa. Este proceso de control cercano también se tiene que aplicar al producto que se ha vendido. Así, la empresa se asegurará que no existen problemas con la materia vendida o si existen lotes con fallas que tienen que retirarse del mercado. A este proceso se le llama trazabilidad de productos.

La trazabilidad de productos es una parte esencial de la cadena de suministros, en especial para aquellas empresas en el sector alimentario y farmacéutico. En estas industrias, contar con trazabilidad y gestión de lotes defectuosos podría ocasionar problemas en los clientes.

A continuación, EXXIS Group explicará la importancia de la trazabilidad de productos y cómo se lleva a cabo a través del sistema SAP Business One.

¿Para qué sirve la trazabilidad de productos?

La trazabilidad es el conjunto de procesos que permiten a una empresa registrar cada producto durante toda la cadena de suministros. Con estos datos, se puede seguir el rastro de un producto desde la etapa de producción, pasando por la etapa de transformación hasta la fase de distribución.

Goza de una especial utilidad cuando surge una situación en la que se tiene que retirar unidades que ya se encuentran en circulación. Afortunadamente, no es un proceso que sea exclusivo de las más grandes empresas. Es crucial que incluso aquellas en proceso de desarrollo cuenten con una trazabilidad de productos competente y certera.

¿Qué herramientas se utilizan para llevar a cabo la trazabilidad?

Es posible ejecutar una trazabilidad de productos de manera manual o de manera sistematizada.

Por un lado, se suele recurrir a bases de datos manuales como Excel, en donde se ingresa la información de lotes y se gestiona sus movimientos. Sin embargo, puede ser susceptible a errores humanos y a cambios imprevistos que afecten la certeza de la información.

Por el otro lado, la gestión moderna utiliza sistemas ERP como SAP Business One, una solución completa que abarca toda la cadena de suministros a través de sus módulos de trabajo. Registra los datos de proveedores, lotes, productos y clientes de manera rápida y confiable. Además, emite informes continuos que permitirán realizar un seguimiento más cercano a la cadena.

¿Cómo se realiza la trazabilidad de productos con SAP Business One?

Sea a través de una base de datos de Excel o a través de SAP Business One, la mejor forma de llevar a cabo la trazabilidad de productos de su empresa es por medio de lotes. Sin embargo, queremos enfocarnos específicamente en cómo lograrlo a través del sistema ERP.

Anteriormente, hemos preparado una guía detallada de cómo gestionar lotes con SAP Business One, en la que se describe paso a paso cómo crear un lote nuevo, qué información incluye y cuál es su estado.

Cada lote creado tendrá características diferentes, como tamaño, tipo de producto fabricado, vida útil, capacidad, etc. Al encontrarse en SAP Business One, podrás seguir su camino a través de la cadena de suministros de forma continua gracias a los flujos de procesos y diagramas de trazabilidad. Estas herramientas permiten a los usuarios identificar de dónde proviene el producto y hacia dónde se dirige, así como la actividad y proceso relacionados.

Ahora, ¿qué hacer si existe un problema con un producto de un lote en particular? Al encontrarse dentro de un lote, todos sus productos se considerarán de la misma calidad. De esta forma, gracias a las funciones de SAP Business One, identificarás fácilmente de qué lote proviene el producto, a qué clientes se ha vendido y en dónde se encuentran. Así, la empresa podrá actuar rápidamente para retirar el lote deficiente de circulación y comunicarse con las autoridades y clientes inmediatamente.


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SAP Business One es capaz de facilitar las diferentes operaciones de una empresa en todos sus niveles. Afortunadamente, es una gran herramienta de apoyo cuando se necesita mantener una trazabilidad de productos precisa y funcional durante toda la cadena de suministros.

Tanto las industrias de manufactura, alimentarias y farmacéuticas se verán beneficiadas considerablemente tras la implementación de SAP Business One. Gracias a sus funciones de gestión de lotes e inventarios, serán capaces de llevar un control detallado y en tiempo real del estado de sus lotes.

EXXIS Group es un SAP Partner Gold especializado en la implementación de SAP Business One para empresas de manufactura, alimentación y farmacéutica. Si necesita nuestra asesoría, no dude en ponerse en contacto con nosotros.